新学期开始，为营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，确保广大师生用餐安全。2020年9月7日，学院王小丁副院长带领后勤处、学生处负责人，深入学院食堂检查开学后食品安全卫生工作。
此次检查主要针对食堂米、面、油、肉类、蔬菜等大宗食品原料的进货采购、生产储存日期进行检查，并对食品留样、食品原材料仓库、操作间、餐具消毒间、售卖间等涉及到食品安全卫生的关键位置进行了重点检查，严查违规违法行为。
学院领导检查食品留样，严查违规行为
检查过程中，学院领导与食堂负责人进行沟通交流，着重指出，食品安全卫生是学院的重点工作，食堂要严格执行各项规章制度，要把食品安全卫生工作切实贯穿食堂日常工作全过程，时刻坚守安全底线，扎实落实好各项防范措施，确保安全工作万无一失。针对此次检查中发现的个别不规范行为，当场责令进行整改。食堂负责人表示将迅速对检查发现的问题予以整改，努力提高食堂管理水平，打造让师生满意、放心的食堂。
检查食堂各项索证索票凭证
通过检查，学院食堂工作井然有序，运行平稳，相关要求落实到位，安全责任到人。新学期、新气象，学院食堂将不断强化内部管理，牢固树立服务意识，上下一心，全力做好餐饮服务工作，在保障优质伙食供应的同时，严格确保食品安全卫生，执行食品生产管理制度，认真落实学院食品安全卫生管理的各项要求。
撰稿：陈波
审核：杨康
