学校组织召开2023年春季开学食品安全工作会议

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新学期开学伊始，为进一步强化食品安全责任意识，全面做好学校食品安全工作，提升学校食品安全管理水平。2023年2月11日，学校召开2023年春季开学食品安全工作会议。副校长兼食品安全总监王小丁教授、后勤处杨康处长、食堂负责人、全体食堂员工参加会议。

杨康处长提出食品安全工作必须要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化“时时放心不下”的责任感，坚决筑牢食品安全每一道防线。同时，对新学期学校食品安全工作提出了明确要求，一是健全工作体系，落实管理责任；二是严格过程管理，防范化解风险；三是加强民主管理，构建共治格局；四是推动智慧监管，提升治理水平；五是加强宣传教育，提升人员素质；六是开展专项整治，严肃责任追究。

会上，王小丁副校长结合学校面临的新形势、新挑战，提出以下几点建议：一是树立生命至上、服务至上的理念，要强化责任意识，切实提高对食品安全工作重要性认识，以高度的责任感和使命感抓好学校食品安全工作，人人尽责，人人担当。二是通过食品安全工作的各环节发挥高校育人的作用，将“立德树人”的根本任务落实到管理和服务中。三是创造良好的饮食环境，不断丰富餐品种类，让学生品尝到营养丰富、口味多元的食品，满足来自四面八方同学的“舌尖”需求。四是开设五元优惠窗口，体现食堂服务工作的公益性和真诚的关心。五是尽量为学生提供勤工助学的机会。最后王院长强调校园食品安全牵系着所有师生的生命安全和身体健康，必须严守校园食品安全底线。

会议还对食堂员工的卫生、疫情防控、业务培训等工作进行了细致的安排，强化食堂员工食品安全意识和责任意识，充分发挥食品安全管理育人、服务育人、环境育人的功能。

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